Antalya’da Gerçekleşen Uluslararası Tarım ve Gıda Etiği Kongresi
Antalya’nın ev sahipliği yaptığı ve beşincisi düzenlenen “Uluslararası Tarım ve Gıda Etiği Kongresi” başladı. Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) ile Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi işbirliğiyle gerçekleşen kongreye, Türkiye ve yurt dışından birçok konuşmacı katılıyor.
Kongrenin teması “Tarım ve Gıda Sisteminde Yeni Teknolojiler ve Etik Değerler” olarak belirlendi. Bu kapsamda tarım, gıda etiği, yapay zeka ve tarım teknolojileri gibi konuları kapsayan oturumlar düzenleniyor.
TARGET Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ, Antalya’nın tarihi, turizmi, doğası ve tarımıyla önemli bir şehir olduğunu vurgulayarak, tarım ve gıda etiğinin sistemin değer sorunlarını ele alan uygulamalı bir etik analiz olduğunu belirtti.
Taluğ, tarımın ve gıdanın ayrılmaz olduğunu dile getirerek, etik bakış açısının insan onurunu koruyan, toplumun çıkarlarını önceleyen ve doğaya saygılı bir tarım ve gıda sisteminin geliştirilmesi için kılavuz oluşturduğunu ifade etti.
Kongrede Orta Asya, İngiltere, Kuzey Makedonya, Japonya ve Kanada’dan da katılım gözlemlendi. Akdeniz Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cengiz Toker ise tarımın önemine dikkat çekti ve kongrenin iki gün süreceğini belirtti.
Cemal Taluğ, “Gerçekten tarım ve gıda etiğine farkındalık ve duyarlılığı artırmak son derece önemli. Hepimiz tüketici olarak tarım ve gıda sistemini sahiplenmek zorundayız. Gıda aynı zamanda bir güç, bağımsızlık aracı. Bunu yaşayarak görüyoruz. O bakımdan sadece tüketici olarak değil, yurttaş olarak da mutlaka tarım ve gıda sisteminin toplumun ve doğanın esenliği doğrultusunda iyileşmesi için hepimizin çalışması gerekiyor.” şeklinde konuştu.
